Mij even voorstellen zodat jullie ook zien wie ik zelf ben.

🍦 Het verhaal achter De IJslepel

Ik ben Nathalie, 43 jaar, trotse mama van vier prachtige kinderen en gezegend met een partner die altijd achter mij staat.

Na vijf jaar ziek te zijn geweest, was ik het beu om stil te zitten. Ik wilde weer iets doen dat me energie geeft en waar ik mijn creativiteit in kwijt kan. Zo ontstond De IJslepel. Het idee groeide uit een mooie herinnering aan mijn grootmoeder, die vroeger het lekkerste ijs en frisico’s draaide. Haar passie inspireerde mij om die traditie nieuw leven in te blazen.

Vandaag maak ik niet alleen ambachtelijk ijs, maar ook themataarten, gebakjes en verfijnde creaties met chocolade en patisserie. Alles wat uit mijn keuken komt, is met liefde en zorg gemaakt.

Voor mij draait het niet alleen om smaken, maar ook om het creëren van geluksmomentjes. Het mooiste compliment dat ik kan krijgen? Een glimlach bij elke hap.